研究队伍
 
 
您当前位置:首页 > 研究队伍 > 详细信息 
研究队伍 - 林 琳 详细信息
林 琳
林 琳
       详细介绍

   姓名:林 琳
   性别:男
   出生日期:1978年5月
   职称:教授/博导
   电话:13775539596
   传真:0511-88780201
   Email:linl@ujs.edu.cn

   个人主页:http://www.jsulin.icoc.me/


   【学术简介】
   学习经历:
   2001年毕业于江苏大学,获机械制造及自动化专业学士学位;
   2007年毕业于江苏大学,获得食品科学专业博士学位;
   教学及研究经历:
   2008.2月至今:江苏大学食品与生物工程学院,教授/博导;
   2009.12月-2012.11月:江苏大学材料科学与工程博士后流动站,博士后;
   2011.11月-2012.12月:丹麦奥胡斯大学多学科交叉纳米科学中心(iNANO),博士后。
   学术社会兼职及荣誉:
   江苏省“333工程”人才;
   国际期刊《Applied Energy》--Special Issue客座编辑;
   《食品与机械》杂志编委;
   担任Biotechnology for Biofuel、 Critical Reviews in Biotechnology、 Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Food Control、Energy、Food & Function、Applied Energy、Bioenergy Research、中国化学工程学报、农业机械学报等国内外期刊审稿人。

   【指导硕士生研究方向】
天然产物抗菌保鲜、新型食品包装材料、油脂活性成分利用

   【主要论著】
   主要论文(第一作者及通讯作者*):
   2017年
   1.Cui Haiying, Zhao Chengting, Li Changzhu, Lin Lin*. Essential oils-based antibacterial agent against Escherichia coli O157:H7 biofilm on cucumber. Journal of Food Processing and Preservation, 2017, DOI: 10.1111/jfpp.13140.
   2.Cui Haiying, Li Wei, Lin Lin*. Antibacterial activity of liposome containing curry plant essential oil against Bacillus cereus in rice. Journal of Food Safety, 2017.  DOI: 10.1111/jfs.12302
   3.Cui Haiying, Wu Juan, Li Changzhu, Lin Lin*. Anti-Listeria activity of lemongrass oil on pork enhanced by cold nitrogen plasma assists. Journal of Food Safety, 2017. DOI: 10.1111/jfs.12316.

   2016年
   1.Cui Haiying, Wu Juan, Li Changzhu, Lin Lin*. Anti-Listeria effects of nisin@silica liposome-embedded chitosan coating on Cheddar cheese. Journal of Dairy Science, 2016, 99(11): 8598-8606.(IF=2.408,一区)
   2.Cui Haiying, Wu Juan, Lin Lin*. Inhibitory effect of liposome-entrapped lemongrass oil on the growth of Listeria monocytogenes in cheese. Journal of Dairy Science, 2016, 99(8): 6097-6104. (IF=2.408, 一区)
   3.Cui Haiying, Ma Cuixia, Lin Lin*. Co-loaded proteinase K/thyme oil liposomes for inactivation of Escherichia coli O157:H7 biofilms on cucumber. Food & Function, 2016, 7(9): 4030-4040. (IF=2.686, 一区)
   4.Cui Haiying, Li Wei, Li Changzhu, Vittayapadung Saritporn, Lin Lin*. Liposome containing cinnamon oil with antibacterial activity against Methicillin-resistant Staphycoccus aureus biofilm. Biofouling, 2016, 32(1): 215-225. (IF=3.0)
   5.Cui Haiying, Ma Cuixia, Li Changzhu, Lin Lin*. Enhancing the antibacterial activity of thyme oil against Salmonella on eggshell by plasma-assisted process. Food Control, 2016, 70(10): 183-190. (IF=3.388)
   6.Cui Haiying, Li Wei, Lin Lin*. Intelligent release of cinnamon oil from engineered proteoliposome via stimulation of Bacillus cereus protease. Food Control, 2016, 67(7): 68-74. (IF=3.388)
   7.Cui Haiying, Ma Cuixia, Lin Lin*. Synergetic antibacterial efficacy of cold nitrogen plasma and clove oil against Escherichia coli O157:H7 biofilms on lettuce. Food Control, 2016, 66 (6): 8-16. (IF=3.388)
   8.Cui Haiying, Zhou Hui, Lin Lin*. The specific antibacterial effect of the Salvia oil nanoliposomes against S. aureus biofilms on milk container [J]. Food Control, 2016, 61(1): 92-98. (IF=3.388)
   9.Cui Haiying, Li Wei, Lin Lin*. Bacterial protease triggered clove oil release from proteoliposomes against S. aureus biofilms on dried soybean curd. RSC Advances, 2016, 6(41): 34833-34840. ( IF=3.289)
   10.Lin Lin*, Zhang Xuejing, Zhao Chengting, Cui Haiying*. Liposome containing nutmeg oil as targeted preservative against Listeria monocytogenes in dumplings [J]. RSC Advances, 2016, 6(2): 978-986. ( IF=3.289)
   11.Huang Zhongliang,   Li Hui,   Yuan Xingzhong, Lin Lin*, Cao Liang, Xiao Zhihua, Jiang Longbo, Li Changzhu. The energy consumption and pellets’ characteristics in the co-pelletization of oil cake and sawdust [J]. RSC Advances, 2016, 6(23): 19199-19207. ( IF=3.289)
   12.Cui Haiying, Li Wei, Li Changzhu, Lin Lin*. Synergitic effect between Helichrysum italicum essential oil and clod nitrogen plasma against Methicillin-resistant Staphylococcus aureus biofilms on different food-contact surfaces. International Journal of Food Science and Technology, 2016, 51(11): 2493-2510.
   13.Cui Haiying, Zhou Hui, Lin Lin*, Zhao Chengting, Zhang Xuejing, Xiaozhihong, Li changzhu. Antibacterial mechanism of cinnamon essential oil and its application in milk [J]. Journal of Animal and Plant Sciences. 2016, 26 (2): 532-541.

   2015年
   1.Lin Lin, Cui Haiying, Zhou Hui, Zhang Xuejing, Liu Lei, Christian Bortolini, Chen Menglin, Dong Mingdong. Nanoliposomes containing eucalyptus citriodora antibiotics for specific antimicrobial activity [J]. Chemical Communications, 2015, 51 (13): 2653-2655. ( IF=6.834)
   2.Cui Haiying, Zhao Chengting, Lin Lin*. The specific antibacterial activity of liposome-encapsulated clove oil and its application in tofu [J]. Food Control, 2015, 56 (10): 128-134. (IF=3.388)
   3.Lin Lin, Cui Haiying*, Vittayapadung Saritporn, Xiao Zhihong, Zhang Aihua, Liu Rukuan, Li Changzhu*. Synthesis of KF/CaO as a catalyst for the production of bio-fuel from cracking of Cornus wisoniana oil [J].  European Journal of Lipid Science and Technology, 2015, 117(3): 406-410.
   4.Cui Haiying, Zhang Xuejing, Zhou Hui, Zhao Chengting, Xiao Zhihong, Lin Lin*, Li Changzhu. Antibacterial properties of nutmeg oil in pork and its possible mechanism [J]. Journal of Food Safety, 2015, 35(3): 370-377.
   5.Cui Haiying, Zhang Xuejing, Zhou Hui, Zhao Chengting, Lin Lin*. Antimicrobial activity and mechanisms of Salvia sclarea essential oil [J]. Botanical Studies, 2015, 56: 16.
   6.Cui Haiying, Zhao Chengting, Lin Lin*. The antibacterial activity of Helichrysum italicum oil against food-borne pathogens on vegetable and its mechanism of action [J]. Journal of Food Processing and Preservation. 2015, 39 (6): 2663-2672.

   2014年及之前
   1.Lin Lin*, Cui Haiying, He Ronghai, Liu Lei, Zhou Cunshan, Wael Mamdouh, Ma Haile. Effect of ultrasonic treatment on the morphology of casein particles [J]. Ultrasonics Sonochemistry, 2014, 21(2):513-519. (IF=4.556,一区)
   2.Lin Lin, Cui Haiying, Zeng Guanghong, Zhang Haifang, Chen Mengling, Xu Mingqiang, Shen Xiangqian, Dong Mingdong. Ag/CuFe2O4 magnetic hollow fibers for recyclable antibacterial materials [J]. Journal of Materials Chemistry B, 2013, 1(21): 2719-2723. (IF=6.626,一区) 
   3.Lin Lin*, Zhou Cunshan, Vittayapadung Saritporn, Shen Xiangqian, Dong Mingdong. Opportunities and challenges for biodiesel fuel [J]. Applied Energy, 2011, 88 (4): 1020-1031. (IF=5.613, ESI 热点论文205次,一区)
   4.Lin Lin*, Dong Ying, Chaitep Sumpun, Vittayapadung Saritporn. Biodiesel production from crude rice bran oil and properties as fuel [J]. Applied Energy, 2009, 86 (5): 681-688. (IF=5.613,ESI高引论文111次,一区)
   5.Lin Lin, Zhang Haifang, Cui Haiying, Xu Mingqiang, Cao Shunsheng, Dong Mingdong. Preparation and antibacterial activity of hollow silica-Ag spheres [J]. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 2013, 101(1): 97-100. (IF=4.152)
   6.Lin Lin*, Li Xiaoqiang, Cui Fengjie, Zhou Haining, Shen Xiangqian, Dong Mingdong. Transesterification of rapeseed oil to biodiesel on CaO/α-Fe hollow fiber catalyst: Optimization by response surface methodology [J]. Bioenergy Research, 2012, 5(4): 949-957. ( IF=3.541)
   7.Lin Lin*, Cui Haying, Vittayapadung Saritporn, Xiao Zhihong, Wu Wenyu, Zhang Aihua, Wael Mamdouh, Li Changzhu. Synthesis of recyclable hollow Fe/C-SO3H fiber as a catalyst for the production of biodiesel [J]. Environmental Progress & Sustainable Energy, 2014, 33(4): 1432-1437.
   8.Lin Lin*, Vittayapadung Saritporn, Li Xiaoqiang, Weiwei Jiang, Shen Xiangqian. Synthesis of magnetic calcium oxide hollow fiber catalyst for the production of biodiesel [J].Environmental Progress & Sustainable Energy, 2013, 32(4):1255-1261.
   9.Daming Huang, Haining Zhou, Lin Lin*. Biodiesel: an Alternative to Conventional Fuel [C]. International Conference on Energy and Environment, 2011, Shenzhen, China.
   10.Lin Lin*, Dong Ying, Xu Ziming, Wang Zhong. Biodiesel production from rice bran oil by means of ultrasonic energy and emission properties as engine fuel [J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering, 2008, 24(8): 202-205.
   主要参编书目:
   王允祥,李  峰主编(编写脂类代谢部分). 《生物化学》[M].华中科技大学出版社,2011.

   【科研项目】
   2015年
   中国博士后基金特别资助(2015T80873),主持
   江苏大学科技项目青年扶持基金,主持
   2014年
   国家自然科学基金项目(31470594),校内主持
   中国博士后基金项目一等资助(2014M550419),主持
   湖南省博士后日常经费资助项目,主持
   2013年
   生态纺织教育部重点实验室开放基金(KLET1202),主持;
   江苏省杰出青年教师培育聘专项目,主持;
   2012年
   国家林业局948项目(2011410),校内主持;
   国家级星火计划(2011GA690060),校内主持;
   江苏大学“青年骨干教师培养工程”,主持;
   2011年
   国家自然科学基金项目(31101388 ),主持;
   江苏省自然科学基金项目(BK2011468 ),主持;
   江苏省道路载运工具新技术应用重点实验室开放基金(BM2008206001),主持
   镇江市工业支撑计划项目(GY2011006 ),主持;
   镇江市国际合作项目(GJ2011002),主持;
   2010年
   中国博士后基金项目(20100471383),主持;
   丹麦国家自然科学基金子课题(10-082800),主持;
   江苏省博士后基金项目(1001035B),主持;
   佳丰油脂有限公司委托项目(2010221),主持;
   2009年
   江苏省教育厅高校自然科学基金 (09KJD480001), 主持;
   江苏省自然科学基金项目(BK2009720),校内主持;
   江苏省动力机械清洁能源与应用重点实验室开放基金(QK09006),主持;
   盐城市农业科技发展计划项目(YK2009081),主持;
   大丰市2009年科技计划项目,主持;
   2008年
   江苏大学高级人才科研启动项目(08JDG039),主持;

   【科研成果及奖励】
   所获荣誉及奖励
   1.2016年中国产学研合作创新成果二等奖,第一;
   2.2015年国家林业局梁希林业科学技术二等奖,第二;
   3.2015年江苏省科学技术三等奖,第六;
   4.2015年江苏医学科技奖三等奖,第五;
   5.2014年湖南省科学技术进步二等奖,第三;
   6.2014年镇江市科技进步二等奖,第五
   7.2014年盐城市科学技术三等奖,第二;
   8.2013年中国粮油学会科技进步奖三等奖,第三;
   9.2012年江苏大学青年骨干教师;
   10.2011年Elsevier出版社优秀审稿人;
   11.2010年江苏省政府公派留学奖学金;
   12.2009年获得镇江市优秀科技论文一等奖,第一;
   已结题的主要科研项目
   1.国家自然科学基金(31101388),2014年结题,第一;
   2.国家自然科学基金(31000076),2013年结题,第三;
   3.国家自然科学基金(30900280),2012年结题,第三;
   4.国家自然科学基金(30940058),2010年结题,第三;
   5.国家自然科学基金(30970309),2010年结题,第五;
   6.国家自然科学基金(50776042),2010年结题,第五;
   7.江苏省自然科学基金(BK2011468),2014年结题,第一;
   8.中国博士后基金(20100471383),2013年结题,第一
   9.教育部归国留学人员启动基金,2015年结题,第二;
   10.国家科技支撑计划子课题,2010年结题,第三

   【所获专利】
   1. 提供第三方认证的食品安全追溯系统.授权专利号:ZL.200920045414.0 (2/2)
   2. 一种富油微藻培养装置.授权专利号:ZL.201020129411.8 (2/6)
   3. 一种气升式生物柴油酯交换反应装置.授权专利号:ZL 201010137300.6 (发明, 1/4)
   4. 一种气升式生物柴油酯交换反应装置.授权专利号:ZL.201020147097.6(实用, 1/4)
   5. 一种菜籽油压榨预处理装置[P].授权专利号:ZL.201020502046.8 (1/3)
   6. 一种载银铜铁氧体磁性纳米复合纤维及其制备方法和用途[P].授权专利号:ZL.201110037686.8 (1/4)
   7. 一种磁性纳米复合纤维及其制备方法和用途[P]. 授权专利号:ZL. 201010540304.9 (1/3)
   8. 一种油脂物理精炼成套装备[P].授权专利号:ZL.201020502237.4 (2/2)
   9. 一种咖喱草提取物及其在制备消毒剂中的应用[P]. 授权专利号:ZL 201110159207.X (1/2)
   10. 一种桂皮乙醇提取物及其在制备食品防腐剂中的应用. 授权专利号:ZL 201110210526.9(1/2)
   11. 一种尤加利提取物及其应用. 授权专利号:ZL 201110281723.X(1/2)
   12. 一种磁性磺化碳基中空纤维催化剂的制备方法及其应用. 授权专利号:ZL 201110383128.7(1/5)
   13. 一种棉粕生产蒸炒预榨后处理工艺及专用装置.授权专利号:ZL201310254179.9(1/3)

   在读硕、博士人数:硕士6人 (含一名留学生)
   已毕业硕、博士人数:硕士3人
   指导本科生人数:3人
   以上资料更新日期:2016/9/30

返回〗  〖收藏〗 查看次数:538
版权所有:江苏大学农产品加工工程研究院  Copyright © 2015-2016 ncp.ujs.edu.cn. All Rights Reserved
地址:江苏省镇江市学府路301号 电话:0511-88795305   邮编:212013  Powered by www.a0511.cn 本站总访问量:49746 次